"Caipiroska não. Quero a minha com MÉ."Uma das coisas que ficou faltando no post sobre minhas experiências etilico-culinárias em Salvador foi uma bizarra caipirinha que quase tomei no Pelourinho.
Vi no cardápio uma caipirinha de cravinho – uma cachaça à base de cravos (durrr) – e decidi experimentar.
Feita com limão e a tal pinga, achei a caipirinha de aspecto até que charmoso, visto que eles pareciam ter macerados alguns cravos de verdade junto com o limão para dar mais autenticidade ao drink.
Ao ver a caipirinha, minha esposa na hora mandou uma sms para pirraçar sua prima, que é doida pelo drink, mas estava em São Paulo.
Aí, dados alguns poucos goles, comecei a achar que alguns dos tais “cravos macerados” que eles haviam incluído no drink estavam com um aspecto esquisito, tipo PERNA DE INSETO.
Pescando pedaços de dentro do copo com o canudo, percebi o motivo por isso: na hora que o barman socava o limão com açúcar, uma abelha deve ter se aventurado dentro do copo e acabou sendo MOÍDA VIOLENTAMENTE em conjunto com os demais ingredientes.
Agora, o que me chocou nisso tudo foi que, por mais que algo assim possa acontecer em qualquer lugar, havia pedaços de abelha por toda a bebida. Tanto, que isso foi uma das primeiras coisas que percebi, chegando até a enaltecer o toque de “cravos macerados”. Só que a bebida original NÃO TEM CRAVOS MACERADOS. Como é que ninguém que olhou no copo antes de servir se perguntou “que caray é isso aqui?”
Pena não ter fotografado... nem passou pela minha cabeça na hora. Mas pelo lado positivo, pelo menos não foi uma barata...
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